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国家市场监管总局:防止严控校园食品安全风险
2019-09-13 11:26   来:网络整理   浏览量:
依照国家市场监管总局网站消息,9月10日至11日,市场监管总局联合教育部在上海举行校园食品安全守护行动和餐饮质

本来标题:国家市场监管总局:防止严控校园食品安全风险

  依照国家市场监管总局网站消息,9月10日至11日,市场监管总局联合教育部在上海举行校园食品安全守护行动和餐饮质量安全提升行动促进会。会议强调,如果加大隐患排查力度,防止严控校园食品安全风险,专项整治校园食品安全主体责任落实不成功等突出问题。

国家市场监管总局:防止严控校园食品安全风险

  资料图:学生在饭店打饭。中新社发 刘文华 拍摄

  会议指出,今年以来全国市场监管部门、教育主管机关,围绕提升餐饮质量安全、整校园和广泛食品安全做了大量工作,建章立制、风险防范控、专项整治、专业提升、监管创新等都取得了新进展,但是目前校园食品安全和整整餐饮质量安全保障程度和人民群众的渴望仍发生较大差距。

  会议强调,如果加大隐患排查力度,防止严控校园食品安全风险,专项整治校园食品安全主体责任落实不成功等突出问题,全面实现《学校食品安全和营养健康管理规定》,加快实行校园食品安全守护行动,如果把安全责任“担负起来”,把核心责任“取得下去”,把制度体系“严格起来”,把安全意识“强起来”,实际保护校园食品安全。如果突出工作主要、强化细化措施、增强督促检查指导,实现餐饮服务操作规范,努力提升餐饮质量安全程度,保险取得新成效。

  会议要求,深化改革创新、实现各方责任,啊校园食品安全守护行动和餐饮质量安全提升行动提供保障。如果不断推进“了解厨亮灶”工程,扩大覆盖面,进行多功能,更新监管方法,督促落实餐饮提供者主体责任。如果加重餐饮服务量化分级管理改革。把风险分级作为精准监管、功能监管的根据,把量化分级打造成行业自律、社会共同治之载体。如果加大对伙食食品的抽检力度,依法严惩违法违规行为,严格落实属地管理责任。

  会议还针对做好中秋、国庆“两节”食品安全工作进行了部署。


(责编:孟二波、张鑫)

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